Spot Tembalangan

Produktif Bersama di Kafe Kayo Coffee and Space Tembalang

Share this:

Halo Kanca Tembalang! Bila nongkrong adalah hobi kalian, maka artikel satu ini bakalan cocok banget buat dibaca! Dalam edisi kali ini, Infotembalang akan mengulas salah satu kafe ternama di kalangan mahasiswa di Tembalang, yaitu Kayo Coffee and Space. Kafe ini terletak di Jl. Sirojudin No. 15, Tembalang atau sekitar 10 meter ke utara dari Indomaret Sirojudin. Mau tahu gimana apa saja keunikan dan keistimewaan Kayo? Yuk simak ulasan berikut ini.

Kawan Kayo

Ketika menyambangi Kayo Coffee and Space, Infotembalang berkesempatan menemui secara langsung sang Manager Store, yaitu Rangga. Dengan senyum ramah dan perangai yang bersahabat, Rangga menjelaskan secara lengkap seluk beluk dari kafe yang berdiri sejak Februari 2019 ini. Menurutnya, Kayo merupakan plesetan dari kata “kayu”. Hal ini tak lepas dari latar belakang founders dari kafe ini, yaitu Daniel dan Dicky, yang kebetulan menyukai kayu dan juga bergerak di bidang perkayuan. Ke-kayu-an dari Kayo memang jelas terlihat dari sebagian besar ornamen dan kusen yang berbahan dasar kayu. Menariknya, setelah beberapa waktu berjalan, ada salah seorang pelanggan yang menyampaikan bahwa Kayo ternyata juga berarti “kawan”. Alhasil, sejak saat itulah pegawai Kayo menyapa setiap pelanggan setia Kayo sebagai “Kawan Kayo”.

Untuk menghadirkan rasa hangat layaknya seorang kawan, Kayo berusaha memberi pelayanan terbaik bagi setiap pelanggan. Keramahan adalah prinsip utama mereka. Para barista akan memberi sapaan khas “Selamat Datang di Kayo!” ketika ada pelanggan yang datang. Ketika pelanggan beranjak pulang pun, pegawai Kayo dengan senyum khas akan mengucapkan salam perpisahan.

Kopi Sukaku dan Singkong Aburi

Kayo memiliki menu andalan yang dijamin berbeda dari tempat lainnya, yang mereka sebut sebagai Menu ala Kayo. Rangga mengutarakan bahwa menu minuman favorit pelanggan adalah Kopi Susu Sukaku. Menurutnya, populernya menu yang dibanderol dengan harga Rp 20.000 ini tak lepas dari racikan bahan-bahan pilihan ala Kayo. Infotembalang berkesempatan untuk mencobanya, dan memang rasanya khas dan segar. Selain Sukaku, Kayo juga menawarkan berbagai menu minuman unik dan nikmat lainnya, seperti Kopi Susu varian rasa Pandan dan Sereal, Chocoberry, Machapucino, dan Yakopi. Yakopi sendiri merupakan menu inovasi terbaru dari Kayo, yaitu perpaduan antara Yakult dan Kopi yang siap memeriahkan lidahmu dengan taste asam-segarnya Yakult dengan pahit khas kopi.

Selain berbagai pilihan minuman segar, Kayo juga menawarkan serangkai menu makanan berselera yang siap menemani waktumu di Kayo. Salah satu di menu andalan di kafe ini adalah Roti Special Kayo yang terdiri dari tiga varian rasa, yaitu coklat, strawberry, dan kacang. Letak spesial dari menu ini terletak dari cara penyajiannya, di mana roti bakar akan diberi serutan keju dan topping es krim. Sedap sekali, kan!

Kayo juga memiliki satu menu unik dan khas lainnya, yaitu Singkong Aburi. Singkong yang selama ini dilabeli sebagai makanan desa berhasil dikemas oleh Kayo menjadi makanan kekinian, di mana singkong tersebut dibakar dalam balutan saos chillimayo yang menggugah selera. Inovasi menu ini tak lepas dari prinsip Kayo untuk menyesuaikan dengan kantong mahasiswa, sehingga menggunakan bahan yang cukup murah namun tetap dapat dinikmati dalam balutan taste kekinian.

Kumpul-Kopi-Kerja

Kayo memiliki semangat yang tertuang dalam tagline kafe mereka, yaitu Kumpul, Kopi, Kerja. Rangga menjelaskan bahwa Kayo ingin menjadi tempat yang nyaman bagi mahasiswa untuk berkumpul dan berkegiatan produktif bersama sembari menyesap kopi. Maka dari itu Kayo menyediakan berbagai fasilitas yang menunjang para mahasiswa untuk membuat tugas, mengadakan rapat, belajar bersama, dan berbagai kegiatan produktif lainnya. Fasilitas tersebut antara lain adalah meja yang lebar dan kursi kayu yang nyaman, dua unit glass board, spidol board marker, stop kontak di sudut, bantal duduk, dan lainnya. Rangga mengaku bahwa ketika musim ujian, Kayo seringkali dipenuhi oleh mahasiswa yang sibuk belajar bersama sembari menyeruput segelas kopi susu nikmat nan segar.

Sebagai sebuah working space, layout ruang Kayo memang sengaja didesain cukup terbuka. Hal ini nampak dari banyaknya penggunaan kaca sebagai pembatas antar ruang. Untuk menambah kenyamanan, Kayo juga menyediakan sejumlah platform kayu yang luas sehingga memungkinan pelanggan untuk lesehan. Bahkan, Rangga menceritakan banyak pelanggan yang memanfaatkan space lesehan untuk beristirahat sejenak ketika kepala sudah agak panas akibat mengerjakan tugas. Selain itu, bagi para smokers, terdapat pula smoking room indoor ber-AC yang nyaman!

Bagi Kanca Tembalang yang tertarik untuk melakukan reservasi, kalian bisa menghubungi Kayo via DM Instagram di @kayo.space atau langsung pesan di tempat. Biaya reservasi adalah minimal Rp 30.000 per orang. Eit, jangan mikir mahal dulu! Biaya reservasi tersebut merupakan biaya minum dan makanan, sehingga pada dasarnya biaya pemesanan tempat di Kayo adalah gratis! Kayo juga menerima reservasi full satu bangunan asal dipesan sedari jauh-jauh hari.

Siasat di tengah Pandemi

Di tengah situasi pandemi seperti sekarang ini, Kayo berusaha menyesuaikan diri dengan beberapa cara. Antara lain adalah dengan mengikuti protokol kesehatan, seperti menyiapkan hand sanitizer di pintu masuk dan kasir, serta mengatur ulang layout tempat duduk sehingga memenuhi standar jarak aman physical distancing. Kayo juga mengatur ulang jam operasionalnya, yang semula dari jam 9 pagi sampai 2 subuh, kini terbatas dari jam 2 siang sampai 10 malam. Adaptasi juga dilakukan dengan mengeluarkan menu “botol 500 ml”, yang terdiri dari Kopi Susu dengan segala varian rasa, Red Velvet, dan banyak lainnya. Semuanya dibanderol hanya Rp 25.000. Menu-menu baru ini dapat dipesan melalui Grabfood. Bagi Kanca Tembalang yang berada di sekitar UNDIP, Kayo siap memberikan layanan delivery dengan pesanan minimal seharga Rp 25.000.

Gimana, cah? Menarik banget kan kafe satu ini! Sebagai penutup, Infotembalang akan memberikan rangkuman singkat di bawah ini. Cheers!

  • Jam Buka: 09.00 – 02.00 WIB (Normal) / 14.00 – 22.00 (PKM)
  • Harga: standar mahasiswa, kisaran Rp 20.000 – Rp 30.000
  • Tempat: cocok buat nugas/belajar, agak kurang cocok untuk nongkrong rame-rame.
  • Fasilitas: glassboard dan spidol, stop kontak, platform lesehan, indoor AC Smoking Room, full music.
  • Menu recommended: Kopi Susu Sukaku & Roti Spesial Kayo
  • Reservasi: min. Rp 30.000,- (biaya pesan makan & minum)
  • Instagram: @kayo.space
Julius Ardiles Brahmantya
Cultural Anthroplogy UGM 2017 | Student, writers | AMDG

One Reply to “Produktif Bersama di Kafe Kayo Coffee and Space Tembalang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *